Systématiser et innover
Dans l’article précédent, j’ai parlé des franchises et de leur recette secrète qui leur permet d’afficher un taux de réussite bien supérieure aux entreprises non franchisées. Le secret est de décrire avec exactitude, comment le travail doit être réalisé. Pour McDonald’s, cette description peut aller jusqu’à la position du cornichon dans le hamburger. Cette méthode… Lire la suite »